Ρεβίθια - www.sidages.gr

Ρεβίθια

Τα ρεβίθια της Σόνιας, είναι η κλασσική αχτύπητη συνταγή για την πιο πετυχημένη σούπα με ρεβύθια που έχετε δοκιμάσει!

  • Κατηγορία: Νηστίσιμα
  • Σερβίρει 4
  • Average: 3.3 (43 votes)

Υλικά

  • 300 γρ. ρεβίθια
  • 1 κρεμμύδι
  • 6 φρέσκα κρεμμυδάκια
  • 7 κλαράκια άνηθο
  • 1 τομάτα
  • 1 κ.σ. αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 μικρές καυτερές πιπεριές
  • 1/2 φλ. λάδι
  • 1 λεμόνι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Μουλιάζω τα ρεβίθια από βραδύς να μαλακώσουνε.
  2. Τα ρίχνω στη χύτρα μαζί με τα υπόλοιπα υλικά κ τα ανακατεύω με ένα κουτάλι.
  3. Ρίχνω όσο νερό χρειαστεί μέχρι να καλυφθούν τα ρεβίθια κ λίγο παραπάνω.
  4. Τα βράζω για 25 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

loading...