Ορεκτικά
Ταραμοσαλάτα χειροποίητη της γιαγιάς
Καθαρά Δευτέρα πλησιάζει και επιβάλλεται να τιμήσουμε την παραδοσιακή ταραμοσαλάτα! Σας προτείνουμε να δοκιμάσετε την συνταγή της γιαγιάς Αθανασίας για μια απίθανη ταραμοσαλάτα.
Πατατοκροκέτες με μανιτάρια
Οι αγαπημένες σε μικρούς και μεγάλους κροκέτες πατάτας, αποκτούν ακόμα ένα συστατικό: τα μανιτάρια. Δοκιμάσαμε τη συνταγή και μας άρεσε τόσο, που σας την παρουσιάζουμε!
Σως γιαουρτιού
Σως γιαουρτιού για δροσερό συνοδευτικό σε ψητό κρέας, κυρίως χοιρινό (μπριζόλες ή πανσέτες)
Ψητές πατάτες στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο
Ψητές πατάτες στο φούρνο σε αλουμινόχαρτο: απολαυστικές πατάτες ψητές με τη φλούδα τους, αρωματισμένες με βούτυρο, σκόρδο και λιωμένο τυρί!
Χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι
Φτιάχνουμε χταπόδι με κοφτό μακαρονάκι αν θέλουμε να μας κρατήσει ( σε περιόδους νηστείας π.χ ) ή να το συνδυάσουμε ως ολοκληρωμένο κυρίως πιάτο αντί για μεζέ.
Καλαμαράκια γεμιστά
Γεμιστά καλαμάρια με μυρωδάτο ριζότο, ιδανικά για την νηστεία ή το καλοκαιράκι!
Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες
Οι Κολοκυθοανθοί - κολοκυθοκορφάδες είναι μια συνταγή που απογειώνει την γεύση και τις αισθήσεις!
Φάβα Σαντορίνης
Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους. Η Σαντορίνη παράγει φημισμένη φάβα από την αρχαιότητα και σας προτείνουμε να την δοκιμάσετε.