Γαλλική Κουζίνα

Η γαλλική κουζίνα χαρακτηρίζεται από τον αριστοτεχνικό συνδυασμό γεύσεων σε ένα απαράμιλλο γαστριμαργικό αποτέλεσμα, αυτό που οι Γάλλοι ονομάζουνε γκουρμέ. Κάποιες από τις πιο νόστιμες συνταγές είναι το μοσχάρι μπουργκινιόν, η σως μπεαρνέζ, ο τρόπος μαγειρέματος ογκρατέν, το μιλφέιγ, η κρεμ μπρουλέ, το φοντύ και άλλα που θα ανακαλύψετε.

Κρεμ μπρουλέ (creme brulee)

Κρεμ μπρουλέ.. πιο απολαυστική creme brulee δεν γίνεται. Ο πρόλογος είναι περιττός οπότε ας περάσουμε στην παρασκευή!!

Σερβίρει 8

1 1/2 ώρα

Εύκολο

Σπαράγγια με καβουρδισμένα κουκουνάρια και βινεγκρέτ λεμονιού

Τα σπαράγγια εκτός από υψηλή διατροφική αξία έχουν και φανταστική γεύση. Μια ανοιξιάτικη λιχουδιά με πολλές γευστικές παραλλαγές.

Σερβίρει 4

20 λεπτά

Εύκολο

Σπαραγγόσουπα

Τρυφερά σπαράγγια γεμάτα βιταμίνες με απίθανη γεύση μεταμορφώνονται σε μια από τις πιο γευστικές σούπες που έχετε δοκιμάσει ποτέ!

Σερβίρει 4

45 λεπτά

Εύκολο

Αυγά ποσέ

Τα αυγά ποσέ είναι μια γαλλική συνταγή η οποία δεν θέλει κόπο αλλά τρόπο για να την πετύχουμε. Ας δούμε πως.

Σερβίρει 2

10 λεπτά

Εύκολο

Σπιτική σαντιγί

Συστατικό επιτυχίας για εύγευστα γλυκά άλλα και ως γαρνιτούρα, η καλή σαντιγί, είναι από τα πιο απλά γλυκίσματα ζαχαροπλαστικής στην παρασκευή της με γεύση που απλά αρέσει.

Σερβίρει 4

10 λεπτά

Εύκολο