Κοκτέιλ με μπράντι και κονιάκ

Ζεστό κρασί - vin chaud

Βάση

Μπράντι και κονιάκ

Ποτήρι

Κούπα (ζεστά ροφήματα)

Γαρνιτούρα

Ξύλο κανέλας

Υλικά

• 1 μπουκάλι κόκκινο κρασί
• 4 ξυλάκια κανέλλα
• 1/2 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
• 4 κ. σούπας ζάχαρη
• 2 ματσάκια κάρδαμο
• 5 ολόκληρα γαρίφαλλα
• 1/3 φλυτζανιού κονιάκ

Εκτέλεση

1. 1

   Ανακατέψτε όλα μαζί τα υλικά σε μια μεγάλη κατσαρόλα.

2. 2

   Ζεστάνετε το υγρό μείγμα σε πολύ χαμηλή φωτιά και μη το αφήσετε να βράσει.

3. 3

   Θεωρείτε ότι το μείγμα ζεστάθηκε αρκετά όταν η ζάχαρη έχει διαλυθεί και βγαίνει ατμός όταν βάλετε και βγάλετε ένα κουτάλι μέσα στο υγρό.

4. 4

   Αν θέλετε στραγγίστε το ζεστό κρασί από τα μπαχάρια (κανέλα, γαρύφαλλο, κάρδαμο) και σερβίρετε σε κούπες, όπου αν θέλετε μπορείτε να έχετε ήδη βάλει 1 με 2 κουταλιές του γλυκού κονιάκ.