Γαλλική Κουζίνα

Η γαλλική κουζίνα χαρακτηρίζεται από τον αριστοτεχνικό συνδυασμό γεύσεων σε ένα απαράμιλλο γαστριμαργικό αποτέλεσμα, αυτό που οι Γάλλοι ονομάζουνε γκουρμέ. Κάποιες από τις πιο νόστιμες συνταγές είναι το μοσχάρι μπουργκινιόν, η σως μπεαρνέζ, ο τρόπος μαγειρέματος ογκρατέν, το μιλφέιγ, η κρεμ μπρουλέ, το φοντύ και άλλα που θα ανακαλύψετε.
Μιλφέιγ (Milles feuilles) - συνταγές για γλυκά

Μιλφέιγ (Milles feuilles)

Μιλφέιγ ή (Milles feuilles). Μια απίθανη συνταγή για σπιτικό και υγιεινό Μιλφέιγ

Σερβίρει 12
συνταγές μαγερικής - www.sidages.gr

Κρεμ μπρουλέ (creme brulee)

Κρεμ μπρουλέ.. πιο απολαυστική creme brulee δεν γίνεται. Ο πρόλογος είναι περιττός οπότε ας περάσουμε στην παρασκευή!!

Σερβίρει 8
Σούπα με πράσο, φινόκιο και γιαούρτι

Σούπα με πράσο, φινόκιο και γιαούρτι

Ο συνδυασμός του πράσου με φινόκιο και γιαούρτι είναι απίθανος και μας δίνει μια εξαιρετικά γευστική βελουτέ σούπα!

Σερβίρει 4
Κρεμμυδόσουπα

Κρεμμυδόσουπα

Μια εναλλακτική πρόταση για σούπα που θα σας εκπλήξει! Σας παρουσιάζουμε λαχταριστή κρεμμυδόσουπα, τόσο νόστιμη και ιδανική τόσο για ορεκτικό όσο και ως κυρίως πιάτο! Δοκιμάστε τη!

Σερβίρει 6
Σως μπεαρνέζ - συνταγές μαγειρικής - σάλτσες

Σως μπεαρνέζ

Η σως μπεαρνέζ ή béarnaise γαλλιστί είναι μια σάλτσα η οποία συνοδεύει εξαιρετικά κρέατα και ψητά σχάρας αλλά και λαχανικά.

Σερβίρει 4
Κρέμ μπρουλέ με γλυκιά κολοκύθα - συνταγές ζαχαροπλαστικής - γλυκά

Κρέμ μπρουλέ με γλυκιά κολοκύθα

Κρέμ μπρουλέ με γλυκιά κολοκύθα, μια συνταγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Ένα γρήγορο και εντυπωσιακό επιδόρπιο.

Σερβίρει 12
συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής - γλυκά

Σουφλέ Πραλίνας (moelleux)

Σουφλέ με ρευστό κέντρο απο πραλίνα!

Σερβίρει 8
Σαλάτα του Καίσαρα - Caesars salad - συνταγές μαγερικής - www.sidages.gr

Σαλάτα του Καίσαρα - Caesars salad

Η γνωστή σαλάτα του Καίσαρα - Caesars salad με μοναδικά υλικά που απογειώνουν την γεύση!

Σερβίρει 6
Πάστα Φλόρα νηστίσιμη

Πάστα Φλόρα νηστίσιμη

Πιθανόν η πιο αγαπητή τάρτα, η πάστα Φλώρα, στα καλύτερα της με μαρμελάδα της επιλογής σας!

Σερβίρει 8
Ζεστό κρασί - vin chaud - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

Ζεστό κρασί - vin chaud

Ζεστό κρασί, με πλούσια γεύση και θερμαντικές ιδιότητες, ιδανικό για τις κρύες νύχτες του χειμώνα. Ότι πρέπει για μια ρομαντική βραδιά ή μια καλή παρέα.

Σερβίρει 4

Σχετικά άρθρα