Γενικά

Άρθρα και συμβουλές γενικού ενδιαφέροντος
Το Ιπποφαές - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

Το Ιπποφαές και οι χρήσεις του στην μαγειρική

Το Ιπποφαές (Hippophae L.) είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Ελαιαγνίδες. Η κοινή ονομασία στα αγγλικά sea-buckthorn, γράφεται με ενωτικό (-) για να μην συγχέεται με το buckthorn,... Διαβάστε περισσότερα
Πρόσθετα τροφίμων - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

Κατάλογος πρόσθετων τροφίμων που επιτρέπεται η χρήση τους

 Κατάλογος πρόσθετων τροφίμων που επιτρέπεται η χρήση τους στην Ευρωπαϊκή Ένωση. Παραθέτουμε την λίστα ώς σημείο αναφοράς διοτι όπως θα διαπιστώσετε ιδίοις όμασιν είναι πάρα πολλά αυτα που τρώμε και... Διαβάστε περισσότερα
Συντηρητικά Τροφίμων - συνταγές μαγειρικής & ζαχαροπλαστικής

Συντηρητικά Τροφίμων

Τα τρόφιμα που βρίσκονται σε συσκευασία περιέχουν συνήθως συντηρητικά τα οποία έχουν κωδικούς Ε. Τα προϊόντα των οποίων οι συσκευασίες αναγράφουν τους παρακάτω κωδικούς αποτελούν κίνδυνο για την... Διαβάστε περισσότερα

Σχετικά άρθρα