Άρθρα

Όσο ο καιρός ζεσταίνει, η σκέψη μας μεταφέρεται στη χαλάρωση που μπορεί να μας προσφέρει η παραλία. Για  κάποιους όμως, παίρνει σάρκα και οστά ο απόλυτος φόβος του καλοκαιριού: η έκθεση του γυμ…

Σύμφωνα με τους ειδικούς τα παρακάτω 6 συνηθισμένα λάθη φρενάρουν τις προσπάθειες μας για την απώλεια βάρους, επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό.

Οδηγίες για την πρόληψη των επιπτώσεων του καύσωνα, απέστειλε σε όλες τις υπηρεσίες υγείας ο γενικός γραμματέας του υπουργείου ΥγείαςΔημόσιας Υγείας κ. Αντώνης Δημόπουλος. Στο σχετικό έγγραφο επισημα…

Η κινόα είναι θάμνος που οι σπόροι του τρώγονται και υπάρχουν σε πολλά χρώματα άσπρο, κόκκινο, μαύρο αλλά και μπλε. Η επιστημονική του ονομασία είναι Chenopodium quinoa και ανήκει στα ψευτοδημητριακά.…

Υπερτροφές. Διατροφική μόδα ή λέξη με πραγματική ουσία? Υπερτροφές ή superfoods αγγλιστί είναι οι τροφές με υψηλή διατροφική αξία άλλα με χαμηλές θερμίδες.

Στην Ελλάδα γιορτάζουμε το Πάσχα με την μεγαλοπρέπεια που αρμόζει σε μια τόσο σημαντική εορτή.

Πλησιάζουμε σύντομα   την περίοδο της Σαρακοστής και η νηστεία την οποία επιβάλλει η θρησκευτική μας παράδοση είναι η μεγαλύτερη του έτους αφού φτάνει τις 48 ημέρες. Κατά το χρονικό αυτό διάστ…

'Έχουν ειπωθεί πολλά για το ανοσοποιητικό μας σύστημα, το σίγουρο είναι ότι αποτελεί την άμυνα και το όχημα του οργανισμού μας, και πρέπει και να το προσέχουμε αλλά και να το ενδυναμώνουμε. Σύμφωνα με…

Πρόκειται για τις μεγαλύτερες διατροφικές «παγίδες». Τροφές που όχι μόνο δεν χορταίνουν, αλλά εξαιτίας τους ακόμη κι όταν έχει γεμίσει το στομάχι, το αίσθημα της πείνας παραμένει ακόρεστο. Γιατί υπάρχ…

Σας παρουσιάζουμε την λίστα με τις τροφές και τις ανεκτίμητες ιδιότητες τους, που θα σας βοηθήσουν να αποτοξινώσετε το σώμα σας με φυσικό τρόπο. Ξηροί καρποί

Στην απόσυρση του προϊόντος «ΑΒ ΒΙΟ καλαμπογκοφρέτες 120g», με ημερομηνία λήξης 27/01/2015 και LOT 29 & 30, προέβη η ΑΒ Βασιλόπουλος, καθώς ανιχνεύθηκε μυκοτοξίνη – δεσοξυνιβαλενόλη (DON) άνω του νομο…

Η ταραμοσαλάτα είναι φαγητό με κρεμώδη υφή που καταναλώνεται κατα κόρον στην Ελλάδα. Βασικό του συστατικό είναι ο ταραμάς, δηλαδή αβγά ψαριού (κυπρίνου ή άλλων ψαριών). Ο ταραμάς αναμειγνύεται μ…

Tο λάδι καρύδας περιέχει σχεδόν 90% κορεσμένα λιπαρά. Το κορεσμένο λίπος στο λάδι καρύδας είναι ως επί το πλείστον λαυρικό οξύ. Το συγκεκριμένο οξύ έχει μία ουδέτερη επίδραση στην υγεία της καρδιάς σε…

Ένας νεαρός ψεκάζοντας το γρασίδι του με φυτοφάρμακα θέλησε να ελέγξει τη στάθμη του βαρελιού για να δεί πόσο υπάρχει ακόμη. Άνοιξε το καπάκι και άναψε τον αναπτήρα του, αμέσως τον τυλίξανε οι φλόγες …

24, 25 & 26 Μαΐου 2013 ΗΜΕΡΕΣ ΓΑΣΤΡΟΝΟΜΙΑΣ – ΟΝΟΜΑΣΙΑ ΠΡΟΕΛΕΥΣΗΣ ΕΛΛΗΝΙΚΗ Μουσείο Μπενάκη – Πειραιώς 138 Μία πρότυπη διοργάνωση για τον πολιτισμό της ελληνικής γαστρονομίας

Τα ενεργειακά ποτά (energy drinks), τα οποία χρησιμοποιούν κατά κόρον όσοι ασχολούνται με κάποιο είδος άθλησης, έχουν συζητηθεί ιδιαιτέρως για τις επιδράσεις που έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό.

Βότανα, λεμόνι, μέλι, μαγειρική σόδα, αλάτι, ξίδι και σκόρδο επιστρατεύονται για να ανακουφίσουν από τον πόνο, να απαλύνουν τον βήχα, να απαλλάξουν από τις ψείρες στα μαλλιά και να ρίξουν τον πυρετό…

Τα επτά σημαντικότερα βήματα, ώστε να ζήσει κανείς άλλα 40 ή 50 χρόνια μετά τα πρώτα 50 χρόνια της ζωής του, περιέγραψε ο διακεκριμένος Καναδός καρδιολόγος δρ Κλάιντ Γιάνσι, καθηγητής στην Ιατρική Σ…

Συνήθως χρησιμοποιείται ως μπαχαρικό στη Νότια Ασία (Ινδία) και Μέση Ανατολή και προέρχεται από το φυτό curcuma. Πολλοί πολιτισμοί το χρησιμοποιούν ως σήμερα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες , κυρίω…

Η εταιρεία ΑΒ Βασιλόπουλος ΑΕ, ενημέρωσε τον Ενιαίο Φορέα Ελέγχου Τροφίμων για την ανάκληση του προϊόντος «ψωμί τοστ σταρένιο», ελληνικής παρασκευής, στο οποίο εντοπίστηκε ευρωτίαση (μούχλα).

Η αντράκλα ή ανδράχλη ή γλυστρίδα ή τρεβλό ή χοιροβότανο είναι ένα απο τα πιο συνηθισμένα βότανα που φύεται άφθονα και χωρίς ιδιαίτερη καλλιέργεια σε λαχανόκηπους. Χρησιμοποιείται σε σαλάτες ως δρ…

Το φένγκ σούι είναι η κατανόηση των 5 στοιχείων της φύσης ξύλο, φωτιά, γη, μέταλλο και νερό και η προσπάθεια να τα εναρμονίσουμε με το χώρο μας. Στόχος είναι να έρθουμε πιο κοντά στο «ευ ζήν».

Η οστεοπενία είναι μια ένδειξη του οργανισμού ότι μειώνεται η μάζα των οστών και αρχίζει να εξασθενεί. Δεν είναι απαραίτητο ότι θα οδηγήσει σε οστεοπόρωση αρκεί να ληφθούν τα κατάλληλα προληπτικά - θε…

Η μαύρη ζάχαρη θεωρείται πιο διαιτητική από την κλασσική άσπρη ζάχαρη. Αυτή η αντίληψη είναι λανθασμένη μιας που η άσπρη και η μαύρη ζάχαρη έχουν τις ίδιες ακριβώς θερμίδες.

Το βιολογικό ελαιόλαδο της Ελλάδας είναι πιθανότατα το καλύτερο παγκοσμίως και η απόδειξη είναι οι συνεχείς διακρίσεις που λαμβάνει σε Διεθνείς Διαγωνισμούς Βιολογικού ελαιολάδου κάθε χρόνο.