Πραλίνα αμυγδάλου

Συνταγή για σπιτική πραλίνα από αμύγδαλα, εύκολη και απολαυστική για να γαρνίρετε κέικ, κρουασάν ή και σκέτη, ως συνοδευτικό σε ψωμί ή φρυγανιές.

Στο πρόγραμμα

Υλικά

4 μερίδες

Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου

1
Πολτοποιούμε τα αμύγδαλα (αφού πρώτα τα έχουμε ψήσει) και στη συνέχεια ρίχνουμε το κακάο, το βούτυρο, το μέλι, τη βανίλια και το ξύσμα πορτοκαλιού συνεχίζοντας το χτύπημα καλά.
2
Μεταφέρουμε την πραλίνα μας σε ένα γυάλινο βάζο το οποίο μπορεί να διατηρηθεί στο ψυγείο για αρκετό χρονικό διάστημα.
3
Η πραλίνα μας είναι έτοιμη για να συνοδεύσει ζεστό ψωμί, μπανάνα, γιαούρτι ή οτιδήποτε άλλο σκεφτούμε.

Σημειώσεις συνταγής

Η σπιτική πραλίνα αμυγδάλου μπορεί να αποτελέσει βασικό συστατικό για κάποιο γλυκό ή τούρτα.