Πατάτες αλά κρέμ - www.sidages.gr

Πατάτες αλά κρέμ

  • Κατηγορία: Λαχανικά
  • Σερβίρει 4
  • Average: 4.3 (3 votes)

Υλικά

  • 1 κ. μέτριες πατάτες
  • 2 κ.σ. φρέσκο βούτυρο
  • 1/2 φλ. τσ. κρέμα γάλακτος
  • 1/2 φλ. τσ. γάλα
  • αλάτι
  • μαϊντανός

Εκτέλεση συνταγής

  1. Καθαρίζετε και πλένετε τις πατάτες. Τις κόβετε σε τέταρτα και τις βάζετε σε κατσαρόλα ( ή χύτρα) με 1 φλ.τσ. νερό και λίγο αλάτι. Σκεπάζετε και αφήνετε να βράσουν γύρω στα 45 λεπτά ( ή 15 σε χύτρα). Μόλις έχουν βράσει αδειάζετε το νερό και ζεσταίνετε μέσα το βούτυρο.
  2. Βάζετε μέσα τις πατάτες, το γάλα και την κρέμα γάλακτος.
  3. Σκεπάζετε και αφήνετε να σιγοβράσουν για 3 λεπτά. Πασπαλίζετε με μαϊντανό και σερβίρετε με κάποιο κρέας ή πουλερικό.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

loading...