Μακαρονοσαλάτα με μπέικον - www.sidages.gr

Μακαρονοσαλάτα με μπέικον

Η Μακαρονοσαλάτα με μπέικον είναι μια γευστικότατη και γρήγορη συνταγή.

  • Κατηγορία: Ζυμαρικά
  • Σερβίρει 4
  • Average: 3.9 (22 votes)

Υλικά

  • 450 γρ. μπέικον
  • 150 γρ. ζυμαρικά
  • 1 φλιτζάνι μαγιονέζα
  • 1/2 φλιτζάνι sour cream
  • 2 κ. σούπας έτοιμη μουστάρδα
  • 1/4 φλιτζανιού άσπρη ζάχαρη
  • 1/4 φλιτζανιού μηλόξυδο
  • 1/2 κ. γλυκού αλάτι
  • 1/2 κ. γλυκού μαύρο πιπέρι
  • 3 ντομάτες καθαρισμένες και κομμένες σε κυβάκια
  • 1 μεγάλο αγγούρι καθαρισμένο και κομμένο σε κυβάκια
  • 4 αυγά βρασμένα σφιχτά
  • 1/2 φλιτζάνι σέλινο
  • 1/2 φλιτζάνι κομμένες ελιές

Εκτέλεση συνταγής

  1. Τοποθετείστε το μπέικον σε ένα βαθύ σκεύος και ψήστε ώστε να ροδίσει και από τις δύο μεριές.
  2. Στεγνώστε από τα λάδια και αφήστε στην άκρη.
  3. Βάλτε ένα μεγάλο κατσαρολάκι με αλατισμένο νερό να βράσει.
  4. Προσθέστε τα ζυμαρικά και βράστε al dente, 8 με 10 λεπτά. Σουρώστε και ρίξτε κρύο νερό.
  5. Ας φτιάξουμε την σος για την μακαρονοσαλάτα.
  6. Ανακατέψτε τη μαγιονέζα, τη sour cream, τη μουστάρδα, τη ζάχαρη, το ξύδι, το αλατοπίπερο μέχρι η ζάχαρη να διαλυθεί.
  7. Προσθέστε το μπέικον, την ντομάτα, το αγγούρι, τα αυγά και το σέλινο.
  8. Σκεπάστε ελαφρά μέχρι να καλυφθεί όλη η σαλάτα από το dressing.
  9. Διακοσμήστε την μακαρονοσαλάτα με τις ελιές για να σερβίρετε!

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

loading...