Εύκολο ψωμί

Συνταγή για ψωμί που θα σας δώσει ένα νόστιμο, αφράτο, γρήγορο και ελαφρύ αποτέλεσμα.

  • Κατηγορία: Ψωμιά
  • Σερβίρει 8
  • Average: 5 (1 vote)

Υλικά

  • 500 γραμμάρια αλεύρι για ψωμί
  • 2 κουταλιές του γλυκού αλάτι
  • 1 κουταλιά του γλυκού ζάχαρη
  • 7 γραμμάρια ξηρή μαγιά
  • 325 ml χλιαρό νερό
  • 2 κουταλιές του γλυκού ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε ένα μεγάλο μπολ, ανακατέψτε το αλεύρι, το αλάτι και τη ζάχαρη.
  2. Σε ένα άλλο μπολ, ανακατέψτε τη ξηρή μαγιά με το χλιαρό νερό και ανακατεύετε μέχρι να διαλυθεί.
  3. Προσθέστε το μείγμα μαγιάς στο μπολ με τα αλεύρια και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το ελαιόλαδο και συνεχίστε να ανακατεύετε μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη ζύμη.
  4. Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για περίπου 1 ώρα, καλυμμένη με ένα πανί στην κουζίνα σας.
  5. Ανάμειξτε ξανά τη ζύμη και σχηματίστε τη σε μια σφαίρα. Βάλτε τη σφαίρα σε ένα ταψί που έχετε επενδύσει με λαδόκολλα.
  6. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο για 35-40 λεπτά στους 180c μέχρι να γίνει χρυσή και τραγανή η κόρα!
  7. Καλή σας απόλαυση.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα