Ανάμεικτο στη γάστρα - www.sidages.gr

Ανάμεικτο στη γάστρα

  • Κατηγορία: Κρέας
  • Σερβίρει 6
  • Average: 4.5 (2 votes)

Υλικά

  • 1 κιλό αρνάκι+χοιρινό (σε κομματάκια)
  • 1 κιλό πατάτες (με την φλούδα)
  • 5 κρεμμύδια (ολόκληρα)
  • 4 σκελίδες σκόρδο
  • 1 Κλαδάκι φασκόμηλο
  • 1 Φλ. κεφαλοτύρι
  • 1⁄2 Φλ. κρασί
  • 1⁄2 Φλ. νερό
  • 1 Φλ. ελαιόλαδο

Εκτέλεση συνταγής

  1. Το φαγητό αυτό γίνεται ωραίο σε πήλινη γάστρα όπου προσθέτετε όλα τα υλικά , την βάζετε στους 80 βαθμούς στην τελευταία σχάρα όλο το βράδυ μέχρι το μεσημέρι της επομένης ή στο τζάκι ή για μεγαλύτερη ευκολία στον φούρνο στους 150 βαθμούς για 3 ώρες!
  2. Ό,τι βολεύει καλύτερα!

Σημειώσεις συνταγής

Τα άτομα που έβαλα φυσικά και δεν είναι στάνταρ!Οι μερίδες πάντα ακολουθούν την όρεξη! Καλή σας όρεξη λοιπόν!


Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

loading...