βιταμίνες

Μελέτη στην Αθήνα βρήκε χαμηλά επίπεδα βιταμίνης D σε μεγάλο μέρος του δείγματος, παρά τον ήλιο. Τι ορίζει η EFSA, ποιες τροφές βοηθούν και γιατί δεν παίρνουμε υψηλές δόσεις χωρίς οδηγίες.

Η βιταμίνη Β αποτελεί μια ομάδα από οκτώ διαφορετικές βιταμίνες που έχουν ζωτική σημασία για την υγεία του ανθρώπου. Παρόλο που η κάθε μια έχει διαφορετικά χαρακτηριστικά και λειτουργίες, ο ρόλος τους…

Το φολικό οξύ είναι επίσης γνωστό ως βιταμίνη Β9 και φυλλικό οξύ. Το φυλλικό οξύ από μόνο του δεν είναι βιολογικά ενεργό, αλλά η βιολογική σημασία του οφείλεται σε τετραϋδροφολικό οξύ και άλλα παράγω…

Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη Κ είναι κυρίως το μπρόκολο, το κουνουπίδι, το λάχανο, το σογιέλαιο, το μαρούλι και το σπανάκι. Η βιταμίνη αυτή βρίσκεται επίσης στο ελαιόλαδο, στα περισσότερα δημητριακ…

Σύμφωνα με τους ειδικούς τα παρακάτω 6 συνηθισμένα λάθη φρενάρουν τις προσπάθειες μας για την απώλεια βάρους, επιβραδύνοντας τον μεταβολισμό.

Τα ενεργειακά ποτά (energy drinks), τα οποία χρησιμοποιούν κατά κόρον όσοι ασχολούνται με κάποιο είδος άθλησης, έχουν συζητηθεί ιδιαιτέρως για τις επιδράσεις που έχουν στον ανθρώπινο οργανισμό.