Πρασόρυζο κοκκινιστό με τραχανά

Πρασόρυζο κοκκινιστό με τραχανά, μια πολύ νόστιμη και θρεπτική ιδέα για να χρησιμοποιήσετε και τον τραχανά σας, αλλά και το πράσο!

Στο πρόγραμμα
Χρόνος
1 ώρα
Δυσκολία
Εύκολο
Μερίδες
4
Κατηγορία
Βαθμολογία
Πρασόρυζο κοκκινιστό με τραχανά

Εκτέλεση

Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου
  1. 1

    Σε μια κατσαρόλα σχετικά μεγάλη προσθέτουμε το μισό ελαιόλαδο και ξεκινάμε σωτάροντας τα πράσα μας για 3-4 λεπτά.

  2. 2

    Προσθέτουμε και τον τραχανά και τον σωτάρουμε και αυτόν.

  3. 3

    Ρίχνουμε τα ντοματάκια με το χυμό, τα φύλλα δάφνης, το αλατοπίπερο και σκεπάζουμε με νερό.

  4. 4

    Μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για μισή περίπου ώρα μέχρι να πήξει το φαγητό και να μείνει με το λάδι του.

  5. 5

    Κατά το μαγείρεμα προσθέτουμε νεράκι και ανακατεύουμε ώστε να μην κολλήσει.

  6. 6

    Στο τέλος προσθέτουμε τον άνιθο, ανακατεύουμε και σερβίρουμε το φαγητό ζεστό.

Διαφήμιση