Καλαμαράκια κοκκινιστά
Καλαμαράκια κοκκινιστά, ένας γευστικότατος μεζές για το ουζάκι μας αλλά και νηστίσιμος.
- Χρόνος
-
45 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Καθαρίζουμε τα καλαμαράκια και τα πλένουμε καλά.
- 2
Τα ρίχνουμε στην κατσαρόλα με το κρεμμύδι και τη δάφνη και αλατοπιπερώνουμε και ανακατεύουμε.
- 3
Αφού πάρουν βράση, χαμηλώνουμε τη φωτιά και τα αφήνουμε μέχρι να πιούν το νερό τους.
- 4
Σβήνουμε με το κρασί και προσθέτουμε το λάδι, δυναμώνοντας τη φωτιά.
- 5
Προσθέτουμε τη ντομάτα και αφήνουμε τα καλαμαράκια σε σιγανή φωτιά περίπου για μισή ώρα, ώσπου να μαλακώσουν.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
Διαφήμιση
