Πένες με ντοματάκια

Πένες με μίνι ντοματάκια και ημίσκληρο τυρί light - www.sidages.gr

  • Κατηγορία: Ζυμαρικά
  • Σερβίρει 4
  • Average: 1.5 (2 votes)

Υλικά

  • 500 γρ. πένες
  • 200 γρ. ημίσκληρο τυρί light
  • 500 γρ. μίνι ντοματάκια (φρέσκα ή κονσέρβα)
  • λίγο ελαιόλαδο
  • λίγο σκόρδο και μαϊντανό (αν θέλετε)
  • αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Σε μία κατσαρόλα με αλατισμένο νερό βράζετε τις πένες, για 12 λεπτά περίπου.
  2. Τις στραγγίζετε.
  3. Σ'ένα τηγάνι ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο, τα μίνι ντοματάκια -μερικά κομμένα στα δύο- το σκόρδο, το ημίσκληρο τυρί light σε μικρούς κύβους, το αλατοπίπερο και τέλος τις πένες.
  4. Ανακατεύετε και σερβίρετε αμέσως.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα