Μπισκότα σοκολάτας - Choc cookies

Χτυπάμε σε ένα μπολ το λειωμένο βούτυρο και τη ζάχαρη.

Προσθέτουμε τα αυγά, ένα κάθε φορά, χτυπώντας καλά μετά από κάθε προσθήκη.

Ρίχνουμε μέσα και την βανίλια.

Ανακατεύουμε το αλεύρι, το κακάο, τη σόδα και το αλάτι και προσθέτουμε σταδιακά στο μείγμα,συνεχίζοντας το ανακάτεμα.

Σκεπάζουμε και αφήνουμε την σοκολατένια ζύμη στο ψυγείο για 1 ώρα.

πλάθουμε σε μπάλες με διάμετρο 3 - 4 εκατοστών και τα πατάμε με την σπάτουλα ή ένα κουτάλι ώστε να γίνουν επίπεδα.

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς C για 8-10 λεπτά ή μέχρι να σκληρύνουν οι άκρες των μπισκότων.

Πασπαλίζουμε τα ζεστά μπισκότα σοκολάτας με ζάχαρη άχνη και απολαμβάνουμε την λιχουδιά.