Μαρινάτα με μπαχάρια για κοτόπουλο (Tandoori) - www.sidages.gr

Μαρινάτα με μπαχάρια για κοτόπουλο Tandoori

  • Κατηγορία: Κρέας
  • Σερβίρει 6
  • Average: 3.4 (8 votes)

Υλικά

  • 1 κυπελλάκι γαιούρτι
  • 4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο
  • 1 κομμάτι τζίντζερ ψιλοκομμένο
  • 2 καυτερές πιπεριές ψιλοκομμένες
  • χυμός 1 λεμονιού
  • 1 κ.σ. κουρκουμάς
  • 1 κ.σ. κίμινο
  • 1 κ.σ. κόλιανδρος
  • 1 κ.σ. κανέλα
  • 2 κ.σ.πάπρικα
  • Αλάτι, πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Ανακατέψτε μαζί τα υλικά αφήνοντας μόνο στην άκρη το αλάτι και το πιπέρι.
  2. Αλατοπιπερώστε το κοτόπουλο και καλύψτε το ολόκληρο με το μείγμα γιαουρτιού.
  3. Αφήστε τη μαρινάτα για τουλάχιστον μισή μέρα ή και για όλη τη νύχτα.

Σημειώσεις συνταγής

Η συνταγή αυτή είναι εξαιρετικά επιτυχημένη για κοτόπουλο!


Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα

loading...