Κατσίκι στο φούρνο λεμονάτο
Το κατσίκι στο φούρνο με λεμόνι είναι μια παραδοσιακή συνταγή, και συνοδεύεται υπέροχα με χωριάτικο ψωμί και τηγανητές πατάτες.
- Χρόνος
-
2 ώρες
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Τσιγαρίζουμε στο ελαιόλαδο το κρέας από όλες τις μεριές.
- 2
Αλατοπιπερώνουμε και προσθέτουμε τα σκόρδα και τον μαϊντανό.
- 3
Σβήνουμε με τον χυμό των λεμονιών και προσθέτουμε 1 1/2 φλιτζάνι νερό.
- 4
Μόλις πάρει βράση, μεταφέρουμε σε ταψί ή ακόμα καλύτερα σε γάστρα και ψήνουμε για 2 ώρες στους 180c.
- 5
Κατά διαστήματα προσθέτουμε όσο νερό χρειαστεί.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
Διαφήμιση
