Αρνάκι ατζέμ πιλάφι
Μια πολίτικη συνταγή για αρνάκι με κόκκινη σάλτσα και συνοδευμένο από ρύζι!
- Χρόνος
-
1 1/2 ώρα
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Πλένουμε to αρνάκι και το κόβουμε σε μερίδες.
- 2
Ζεσταίνουμε to βούτυρο και σοτάρουμε τα κομμάτια του αρνιού. Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα.
- 3
Ρίχνουμε κατόπιν τις ντομάτες ξεφλουδισμένες και περασμένες από
- 4
τον μύλο των λαχανικών, το αλατοπίπερο, σκεπάζουμε την κατσαρόλα και αφήνουμε το αρνάκι να σιγοψηθεί για 1 ώρα περίπου.
- 5
Προσθέτουμε κατόπιν 4 φλυτζάνια του τσαγιού ζεστό νερό και μόλις πάρει βράση, ρίχνουμε το ρύζι και συνεχίζουμε το ψήσιμο σε χαμηλή φωτιά
- 6
για 18-20 λεπτά.
- 7
Καλή μας όρεξη!
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
Διαφήμιση
