Τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα και μαρμελάδα
Αν σας αρέσει η σοκολάτα αλλά παράλληλα είστε λάτρης των φρουτένιων αλλά και υγιεινών- θρεπτικών γεύσεων, τότε σας βρήκαμε το κατάλληλο γλυκό! Τρουφάκια με αποξηραμένα φρούτα, μαρμελάδα και καρύδια!
- Χρόνος
-
1 1/2 ώρα
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 10
- Κουζίνα
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Ψιλοκόβουμε στο μπλέντερ τα αποξηραμένα φρούτα, προσθέτουμε την μαρμελάδα, τα καρύδια,το κονιάκ (ή λικέρ) και το ξύσμα λεμονιού.
- 2
Ανακατεύουμε πολύ καλά τα υλικά μας ώστε να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
- 3
Αν το μίγμα μας είναι αραιό προσθέτουμε λίγα καρύδια ακόμη για να σφίξει, αν είναι πολύ σφιχτό προσθέτουμε μαρμελάδα.
- 4
Παίρνουμε μείγμα και πλάθουμε σε τρουφάκια και στη συνέχεια βάζουμε σε λαδόκολλα ή αλουμινόχαρτο σε ένα ταψάκι και τα αφήνουμε στο ψυγείο 1 ώρα να σφίξουν.
- 5
Τέλος, λιώνουμε την κουβερτούρα και βουτάμε κάθε τρουφάκι να καλυφθεί καλά.
- 6
Αφήνουμε να στεγνώσει η σοκολάτα και βάζουμε σε ειδικά χαρτάκια για γλυκά τα τρουφάκια.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
