Σούπα καλαμπόκι με μυρωδικά

Σοτάρετε το κρεμμύδι σε μια κατσαρόλα με το βούτυρο, μέχρι να μαραθεί.

Στην συνέχεια προσθέτετε το σκόρδο, ανακατεύετε για ένα λεπτό περίπου και ρίχνετε το ζωμό.

Μόλις πάρει βράση ο ζωμός προσθέτετε την πατάτα και χαμηλώνετε τη θερμοκρασία.

Σιγοβράζετε την σούπα για 15-20 λεπτά περίπου.

Στη συνέχεια ρίχνετε το καλαμπόκι, το μαϊντανό, το κύμινο και το αλατοπίπερο και τα αφήνετε να σιγοβράσουν όλα μαζί για 5 λεπτά ακόμη.

Προσθέτετε στη σούπα το τυρί και την κρέμα, αφήνετε να πάρει μία τελευταία βράση και κατεβάζετε την κατσαρόλα από τη φωτιά.

Σερβίρουμε και την σούπα καλαμπόκι και πασπαλίζετε με επιπλέον τυρί το κάθε πιάτο κατα βούληση.