Κοτόπουλο φούρνου

Κοτόπουλο φούρνου με σκόρδο και πατάτες - συνταγές μαγειρικής

Κοτόπουλο φούρνου, μια κλασσική συνταγή που δεν χορταίνουμε. Διαχρονικός συνδυασμός σκόρδου και λεμονιού με φρεσκοκομμένες πατάτες.

  • Κατηγορία: Κοτόπουλο
  • Σερβίρει 4
  • Average: 5 (4 votes)

Υλικά

  • 1 κοτόπουλο ολόκληρο
  • 9 σκελίδες σκόρδο
  • 2 λεμόνια
  • 6 μέτριες πατάτες
  • 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι

Εκτέλεση συνταγής

  1. Κόβουμε τα σκόρδα λεπτά και τα αλατοπιπερώνουμε.
  2. Σηκώνουμε με προσοχή την πέτσα του κοτόπουλου και τοποθετούμε τα σκόρδα από κάτω.
  3. Πλένουμε πολύ καλά τις πατάτες, χωρίς να τις ξεφλουδίσουμε και τις κόβουμε στα 4.
  4. Τις τοποθετούμε γύρω από το κοτόπουλο και τα περιχύνουμε με ελαιόλαδο,λεμόνι και 1 φλιτζάνι νερό.
  5. Ψήνουμε το κοτόπουλο φούρνου στους 180 βαθμούς ,για 1 1/2ώρα.
  6. Αν χρειαστεί προσθέτουμε κι άλλο νερό,όσο ψήνεται το φαγητό.
  7. Σερβίρουμε το κοτόπουλο φούρνου με φρεσκοκομμένη ,πράσινη σαλάτα.

Σχετικές συνταγές

Σχετικά άρθρα