Κιμάς
Ο κιμάς είναι το κλασικό συνοδευτικό για μακαρόνια, ρύζι και άλλες πιο εξεζητημένες γεύσεις. Κλασικός αλλά όχι βαρετός αφού η συγκεκριμένη συνταγή δίνει νοστιμιά στα φαγητά μας.
- Χρόνος
-
30 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 6
- Κουζίνα
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Σε μία κατσαρόλα καίμε λίγο λάδι και τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
- 2
Προσθέτουμε τον κιμά και τσιγαρίζουμε ανακατεύοντας με πιρούνι για να μην σβολιάσει.
- 3
Προσθέτουμε την κανέλα , το αλατοπίπερο και το σκόρδο.
- 4
Σβήνουμε με κρασί και προσθέτουμε τον μαϊντανό. Ρίχνουμε την ντομάτα και τον πελτέ και ανακατεύουμε.
- 5
Ψήνουμε μέχρι να απορροφηθούν όλα τα υγρά και να γίνει σχετικά συμπαγής.
- 6
Βγάζουμε την κανέλα .
- 7
Σερβίρουμε σε βαθύ πιάτο την μακαρονάδα μας ή το ρύζι και απολαμβάνουμε την δημιουργία μας!
Μπορείτε αν σας αρέσει να προσθέσετε στον κιμά ψιλοκομμένο καρότο ή τριμμένο στον τρίφτη.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
