Χωριάτικη σούπα

Στο πρόγραμμα
Χρόνος
1 1/2 ώρα
Δυσκολία
Εύκολο
Μερίδες
5
Κατηγορία
Σούπες
Βαθμολογία
Χωριάτικη σούπα - www.sidages.gr

Εκτέλεση

Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου
  1. 1

    Βάζετε σε μια κατσαρόλα τη φυτίνη μαζί με το ψιλοκομμένο κρεμμύδι να μαραθεί.

  2. 2

    Προσθέτετε τα χορταρικά μαζί με το μπέικον και τα αφήνετε να μαραθούν 10 λεπτά.

  3. 3

    Προσθέτετε αλάτι-πιπέρι και τα σβήνετε με 1 κιλό ζωμό μοσχαριού.

  4. 4

    Αφήνετε να βράσουν σε μέτρια φωτιά 1 ώρα περίπου.

  5. 5

    Σερβίρετε ζεστή και συνοδεύεται με λεμόνι.

Σημειώσεις συνταγής

Αν θέλετε μπορείτε να ρίξετε στη σούπα 10 λεπτά προ του τέλους λίγο ζυμαρικό αστράκι.

Διαφήμιση