Χούμους από ψητές κόκκινες πιπεριές
Χούμους. Πουρές από όσπρια και ταχίνι, που συνηθίζεται πολύ στη Μέση Ανατολή. Τρώγεται ως ντιπ συνοδεία αραβικών πιτών.
- Χρόνος
-
30 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 4
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Ας ξεκινήσουμε το Χούμους.
- 2
Λιώνουμε σε μπλέντερ τα υλικά μας, τα φασόλια, τις κόκκινες πιπεριές, το χυμό λεμόνι, το ταχίνι, το σκόρδο, το κίμινο, το καγιέν και το αλάτι ώσπου να αποκτήσει μια κρεμώδη υφή.
- 3
Μεταφέρουμε σε μπωλ σερβιρίσματος και αφήνουμε στο ψυγείο για 1 ώρα.
- 4
Σερβίρουμε το Χούμους σε θερμοκρασία δωματίου με ψιλοκομμένο μαϊντανό από πάνω, μαζί με αραβικές πίτες.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
Διαφήμιση
