Μαρμελάδα φράουλα
Η Μαρμελάδα φράουλας είναι από τις συνταγές που κάνουν το πρωινό μας ξεχωριστό! Αν και εποχιακή η φράουλα διατηρείται αρκετό καιρό αφού γίνει μαρμελάδα και σερβίρεται και ως γλυκό του κουταλιού.
- Χρόνος
-
30 λεπτά
- Δυσκολία
-
Εύκολο
- Μερίδες
- 20
- Κουζίνα
- Κατηγορία
- Βαθμολογία
Εκτέλεση
Πάτα ένα βήμα για να το κρατήσεις μπροστά σου- 1
Καθαρίζουμε και πλένουμε καλά τις φράουλες.
- 2
Βάζουμε τις φράουλες σε σειρές σε μία κατσαρόλα, τις πασπαλίζουμε με την ζάχαρη και τις αφήνουμε για μερικές ώρες.
- 3
Βάζουμε την κατσαρόλα στην φωτιά και ανακατεύουμε τις φράουλες με τη ζάχαρη έως ότου ζεσταθούν και αρχίσει να λιώνει η ζάχαρη.
- 4
Πατάμε τις φράουλες με ένα πιρούνι μέχρι να μισολυώσουν και βράζουμε την μαρμελάδα φράουλα μέχρι να δέσει.
- 5
Την αφήνουμε να μείνει για 24 ώρες και την ξαναβράζουμε με το χυμό λεμονιού μέχρι να δέσει.
Η μαρμελάδα φράουλα διατηρείται για αρκετό καιρό αν βράσουμε τα γυάλινα βαζάκια που την αποθηκεύουμε σε χαμηλή φωτιά για 10 λεπτά. Έτσι στεγανοποιούνται και φεύγει ο αέρας από μέσα.
Πόσο σου άρεσε;
Ανώνυμη βαθμολογία: μία ψήφος ανά συσκευή, μπορείς να την αλλάξεις.
