Σ' ένα κατσαρολάκι τσιγαρίζουμε με ελάχιστο λάδι 4 κρεμμυδάκια φρέσκα (ή για ελαφρύτερη γεύση 1 μεγάλοξερό κρεμμύδι), προσθέτουμε τα μανιτάρια και αφήνουμε να βγάλει όλα του τα υγρά, σβήνουμε μ' έν
Στη συγκεκριμένη παραλλαγή δε βάζουμε φύλλο από πάνω, παρά αφήνουμε ξεσκέπαστη την πίτα από πάνω. Το αποτέλεσμα θα είναι σαν πίτσα.
Γρήγορη και εύκολη τυρόπιτα με γέμιση τα τυριά της αρεσκείας σας.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Στρώνουμε σε ένα ταψί το ένα φύλλο σφολιάτας , βάζουμε τα τριμμένα τυριά, σκεπάζουμε με το δεύτερο φύλλο , χαράζουμε την τυρόπιτα και περιχύνουμε με τα χτυπημένα αυγά , το γάλα και το βούτυρο.
Στη συνταγή μπορούμε να βάλουμε είτε σφολιάτα είτε φύλλο κρούστας.
Πλένουμε και καθαρίζουμε τα μήλα, τα κόβουμε σε μικρά κυβάκια, τα ρίχνουμε σε ένα σκεύος μαζί με την ζάχαρη, τον χυμό λεμονιού, την βανίλια και 100 γρ.
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 2 χρήστες και 161 επισκέπτες.
