Καθαρίζουμε και κόβουμε τα μανιτάρια σε φετούλες. Ζεσταίνουμε 2-3 κουταλιές σούπας ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε τα μανιτάρια, μέχρι να μαλακώσουν.
Μια κρύα σάλτσα με μανιτάρια και ελιές, που μπορούμε
να έχουμε, μιας που κρατάει, στο ψυγείο μας σαν μια γρήγορη λύση.
Βάζουμε μέσα σε κατσαρόλα μπόλικο νερό και τη βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις το νερό βράσει, ρίχνουμε αλάτι και τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να βράσουν, βάσει των οδηγιών της συσκευασίας.
Δροσερή και αρωματική σαλάτα που συνδυάζει υπέροχα τα ζυμαρικά με τα λαχανικά.
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 3 χρήστες και 193 επισκέπτες.
