Πλένουμε το κοτόπουλο και το σκουπίζουμε με χαρτί κουζίνας. Ζεσταίνουμε το λάδι σε κατσαρόλα και τσιγαρίζουμε το κοτόπουλο, φροντίζοντας να πάρει χρώμα απ' όλες τις πλευρές.
Η συνταγή μπορεί να εμπλουτιστεί και με λαχανικά όπως πιπεριές σε διάφορο χρώματα, καρότο κ. ά.
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε αντικολλητική κατσαρόλα και σωτάρουμε τις φέτες κοτόπουλου για 2-3 λεπτά, μέχρι να ροδίσουν ομοιόμορφα απ' όλες τις πλευρές.
Μπορούμε να αφαιρέσουμε απο τη συνταγή το κάρυ και τη μουστάρδα και αντί αυτού βάζουμε άφθονη γλυκιά πάπρικα...η σάλτσα στο τέλος θα έχει ένα ωραίο ρόζ-κόκκινο χρώμα!
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 3 χρήστες και 194 επισκέπτες.
