Σοτάρουμε το βούτυρο με το λάδι και το κρεμμύδι με το σκόρδο και προσθέτουμε στο σοτάρισμα και τις πατάτες, τις οποίες προσέχουμε να ροδίσουν και από τις δύο μεριές.
Είναι πολύ νόστιμες οι πατάτες έτσι και καλύτερα να τις σερβίρετε καυτές!
Παραλλαγή για κοτόπουλο με τυρί και συνοδευτικό πουρέ πατάτας! Θα ευχαριστήσει μικρούς και μεγάλους!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Σε μια κατσαρόλα ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα τσιγαρίζουμε στο λάδι.
Προσθέτουμε το κοτόπουλο αφού το έχουμε κόψει σε μικρά κομμάτια και το σοτάρουμε και αυτό.
Ένα μικρό μυστικό ακόμη για πιο χρωματιστό αποτέλεσμα είναι να ρίξουμε λίγο κόκκινο πιπεράκι πάνω από τον πουρέ μας πριν να βάλουμε το φαγητό μας στο φούρνο!
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 3 χρήστες και 192 επισκέπτες.
