Καλωσήρθατε στις συνταγές!
Είσοδος / Εγγραφή

Ιπποφαές



Το Ιπποφαές και οι χρήσεις του στην μαγειρική

 

Το Ιπποφαές (Hippophae L.) είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια Ελαιαγνίδες. Η κοινή ονομασία στα αγγλικά sea-buckthorn, γράφεται με ενωτικό (-) για να μην συγχέεται με το buckthorn, που αποτελεί κοινή ονομασία του φυτού ράμνος (λευκαγκαθιά) (Rhamnus, οικογένεια Ραμνώδη (Rhamnaceae). Επίσης, απαντάται και με τις ακόλουθες κοινες ονομασιες στην αγγλική γλώσσα "sea buckthorn", seabuckthorn, sallow thorn, sandthorn or seaberry.

Συλλογή ανεξάρτητου περιεχόμενου