Κρέμ μπρουλέ με γλυκιά κολοκύθα, μια συνταγή που θα σας εκπλήξει ευχάριστα! Ένα γρήγορο και εντυπωσιακό επιδόρπιο.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 165 C.
Ζεσταίνουμε την κρέμα γάλακτος με τη βανίλια σε ένα μεγάλο κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά.
Πριν το σερβίρισμα περιχύνουμε 1 κ. γλυκού πάνω από κάθε φορμάκι και χρησιμοποιούμε τη σχάρα του φούρνου για να καραμελώσουμε τις κρέμες μας(σε 2 με 3 λεπτά είναι έτοιμες).
Σας παρουσιάζουμε μια παραδοσιακή συνταγή διάσημη σε όλα τα μέρη της Ελλάδας. Κατσικάκι τρυφερό μαγειρεμένο με κόκκινη σάλτσα, πράσο, κρεμμύδι και σκόρδο. Συνοδεύεται από μακαρόνια, και εφόσον σας αρέσουν, ακόμα καλύτερα με μακαρόνια χοντρά. Η συνταγή κατσικάκι με μακαρόνια χοντρά είναι από τις πιο δημοφιλείς και απολαυστικές!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Περίπου δύο ώρες πριν ξεκινήσουμε το μαγείρεμα, πασπαλίζουμε το κατσικάκι με το ξύδι και το βάζουμε στο ψυγείο για μία ώρα.
Καθαρίζουμε τα 2 πορτοκάλια και τα κόβουμε σε φέτες.
Κόβουμε σε λεπτές φέτες τη φλούδα τους και βράζουμε σε 2-3 νερά να ξεπικρίσει, ενώ στη συνέχεια στραγγίζουμε.
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 3 χρήστες και 188 επισκέπτες.
