Η Φάβα είναι από τα πιο νόστιμα όσπρια και μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους. Η Σαντορίνη παράγει φημισμένη φάβα από την αρχαιότητα και σας προτείνουμε να την δοκιμάσετε.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βάζετε τη φάβα σε κρύο νερό για δύο ώρες περίπου.
Κόβετε το μισό κρεμμύδι και σε μια κατσαρόλα με αρκετό νερό το βράζετε μαζί με τη φάβα.
Εναλλακτικά του μαϊντανού σερβίρεται και με κάπαρη!
Είναι πολύ νόστιμη είτε σαν ορεκτικό είτε σαν κυρίως πιάτο και μπορεί να περιληφθεί στα πλαίσια μιας υγιεινής μεσογειακής διατροφής!
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 3 χρήστες και 171 επισκέπτες.
