Ξεφλουδίζετε τα αμύγδαλα ρίχνοντάς τα σε βραστό νερό για λίγα λεπτά. Μετά είναι πολύ εύκολο να τρίψετε τη φλούδα.
Η σουμάδα είναι και δροσιστική και αρωματική! Τη συναντάμε σε πολλές περιοχές της Ελλάδας, από την Κρήτη έως τη Χίο και τη Νίσυρο, τη Σίφνο, την Άνδρο, τη Λευκάδα.
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 3 χρήστες και 168 επισκέπτες.