Παίρνουμε τα μπαλάκια μοτσαρέλας ( mozzarella ) και τα κόβουμε στη μέση, τα βουτάμε στο χτυπημένο αυγό και στη συνέχεια τα περνάμε από φρυγανιά (την έχουμε ανακατέψει με αποξηραμένο βασιλικό).
Περιχύνουμε τις κροκέτες μας με αυτή τη νόστιμη σάλτσα.
Αφού κόψετε σε χοντρές φέτες τις ντομάτες και τη μοτσαρέλλα, τοποθετείστε τις σε ένα μεγάλο πιάτο.
Πασπαλίστε τα ψιλοκομμένα φύλλα βασιλικού και περιχύστε με ελαιόλαδο.
Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο μπαλσάμικο, αν το συνηθίζετε.
Σεφ στις συνταγές μαγειρικής
Είναι εδώ αυτή τη στιγμή 1 χρήστης και 164 επισκέπτες.
