Το τριαντάφυλλο φτιάχνει εξαιρετικό γλυκό του κουταλιού που μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε και ως σιρόπι.
Αφαιρείτε από τα τριαντάφυλλα τα πέταλα και τα βάζετε σε μια λεκάνη με νερό.
Τα πλένετε καλά και τα βάζετε σε κατσαρόλα να σιγοβράσουν με 1 φλιτζάνι ζάχαρη και 3/4 του φλιτζανιού νερό.
