Σε μία μεγάλη κατσαρόλα βράζετε σε αλατισμένο νερό τα ριγκατόνι για 12 λεπτά περίπου. Τα στραγγίζετε και ρίχνετε λίγο ελαιόλαδο να μην κολλάνε.