Βάζετε σε κατσαρολάκι το βούτυρο να λιώσει. Ρίχνετε το αλεύρι και ανακατεύετε να διαλυθεί. Προσθέτετε το γάλα και ανακατεύετε να πήξει η κρέμα.
