Σε ένα μπωλ συνδυάστε το soy σως, το σησαμέλαιο, το τσίλι, το σκόρδο, τις καυτερές πιπεριές και το oyster σως και μαρινάρετε το κρέας για 10 λεπτά.
Σερβίρετε με κρεμμυδάκι φρέσκο από πάνω, και αν επιθυμείτε και μαύρο σουσάμι.
Καθαρίζουμε τα μπιζέλια από τις ίνες, τα πλένουμε και τα στραγγίζουμε. Κόβουμε το κρέας σε μέτριες μερίδες, το πλένουμε, το στραγγίζουμε. Το αλατοπιπερώνουμε.
