Ψωμιά
Η κατηγορία ψωμιά περιέχει συνταγές για ψωμιά, ζύμες και φύλλο για πίτες ή σφολιάτες. Εδώ θα βρείτε συνταγές για κουλούρα, σκορδόψωμο, ζύμη για πίτσα, ψωμί ολικής άλεσης, λαγάνα, κρουτόνς ή ακόμα και κριτσίνια.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Λιώνουμε το βούτυρο και το χτυπάμε με τη ζάχαρη.
Ρίχνουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας και συνεχίζουμε με το λικέρ, το ξύσμα και το γάλα.
Παραδοσιακή Πασχαλινή συνταγή.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Για να φτιάξετε κρουτόνς, προθερμάνετε το φούρνο στους 180 C.
Κόψτε τη μπαγκέτα σε κυβάκια του 1 εκατοστού και απλώστε σε μια στρώση σε ένα μεγάλο ταψί.
Εύκολο, γρήγορο, φτηνό και επιτυχημένο! Κατάλληλα να συνοδεύσουν τις σαλάτες ή τις σούπες σας.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Κοσκινίζετε στην αρχή 2 φλιτζάνια αλεύρι με το μπεϊκιν και ένα κουταλάκι αλάτι.
Το βάζετε σε μία λεκανίτσα,κάνετε στο κέντρο μια γουβίτσα και ρίχνετε το λάδι και το νερό.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Σε ένα μπολ ανάδευσης 3-4 λίτρων βάζουμε το χλιαρό νερό, τη μαγιά και το ελαιόλαδο.
Διατηρείται στο ψυγείο για τρεις μέρες καλυμμένη με μεμβράνη και δύο μήνες στην κατάψυξη.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Κόβουμε σε φέτες το ψωμάκι.
Προθερμαίνετε το φούρνο στους 180c.
Ανακατεύουμε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ.
Απλώνουμε πάνω σε κάθε φέτα ψωμιού μια λεπτή στρώση από το μείγμα.
Φτιάξτε το δικό σας ψωμί ολικής αλέσεως εύκολα.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βάζουμε σε μία λεκάνη 1/2 φλιτζάνι από το νερό, διαλύουμε την μαγιά, το μέλι και τη ζάχαρη και αφήνουμε το μείγμα να γίνει κρεμώδες, γύρω στα 10 λεπτά.
