Σαλάτες
Οι σαλάτες είναι υγιεινές αλλά και πολύ καλή συνοδεία στα γεύματα μας. Σαλάτα σεφ, μαρούλι σαλάτα, σαλάτα λάχανο, σαλάτα του καίσαρα, σαλάτες ζυμαρικών και ρόκα σαλάτα είναι κάποιες από τις φημισμένες συνταγές για σαλάτες που θα βρείτε σε αυτήν την κατηγορία.
Μια εύκολη και παραδοσιακή συνταγή για σαλάτα με μαϊντανό για να συνοδεύσετε κρέας, ψάρι ή άλλους μεζέδες!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Αφαιρούμε αρχικά την κόρα από το ψωμί και μουλιάζουμε την ψίχα σε νερό για λίγη ώρα.
Στύβουμε καλά και την κρατάμε στην άκρη.
Όταν θέλουμε κάτι γρήγορο που να μας κρατήσει, φτιάχνουμε κοτοσαλάτα και τρώμε σούπερ γεύμα σε λιγότερο από 40 λεπτά!
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βράζουμε το κοτόπουλο 25 λεπτά για να μαγειρευτεί.
Αφήνουμε να κρυώσει και το ξεψαχνίζουμε προσεκτικά ( δεν θέλουμε κοκαλάκια στην κοτοσαλάτα μας! ).
Απαραίτητη συνοδεία για ένα ολοκληρωμένο γεύμα η χωριάτικη Σαλάτα είναι εύκολη, νόστιμη και σήμα κατατεθέν της Ελληνικής κουζίνας.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Πλένετε όλα τα λαχανικά της χωριάτικης σαλάτας πολύ καλά!
Κόβετε σε κομμάτια τις ντομάτες και σε ροδέλες το αγγούρι.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βράζουμε το μακαρονάκι σε κατσαρόλα με αλατισμένο νερό ακολουθώντας αναλόγως των οδηγιών της συσκευασίας. Το στραγγίζουμε και το ανακατεύουμε με 1 κουταλιά ελαιόλαδο.
Μπορούμε να εμπλουτίσουμε τη σαλάτα μας με μερικές μαύρες ελιές ή με διάφορα άλλα είδη λαχανικών όπως αγγούρι, μαρούλι κ.α .
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Πλένουμε και ψιλοκόβουμε το μαρούλι και αφήνουμε στην άκρη. Παίρνουμε το κοτόπουλο και το κόβουμε σε ισομεγέθεις λωρίδες.
Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:
Βάζουμε μέσα σε κατσαρόλα μπόλικο νερό και τη βάζουμε σε δυνατή φωτιά. Μόλις το νερό βράσει, ρίχνουμε αλάτι και τα ζυμαρικά και τα αφήνουμε να βράσουν, βάσει των οδηγιών της συσκευασίας.
Δροσερή και αρωματική σαλάτα που συνδυάζει υπέροχα τα ζυμαρικά με τα λαχανικά.
