Μια εναλλακτική πρόταση για την κλασσική ομελέτα, η ομελέτα με σπαράγγια, συνδυάζει γλυκιά γεύση με υγιεινές ιδιότητες.
Βράζουμε τα σπαράγγια σε αλατισμένο νερό για 7 περίπου λεπτά από την στιγμή που θα ξαναρχίσει να κοχλάζει το νερό.
Στραγγίζουμε τα και τα περνάμε από το μίξερ.
Το σπαράγγι ως συστατικό μαγειρικής έχει διαιτητικές και ιδιαίτερα διουρητικές ιδιότητες.
Εναλλακτική συνταγή για κουνουπίδι στο φούρνο με σκόρδο, μπέικον, φρυγανιά και μπεσαμέλ! Θα γλείφετε και τα δάχτυλά σας!
Σε ένα τηγάνι τσιγαρίζουμε το κρεμμυδάκι με το σκόρδο μέχρι να ροδίσουν.
Μπορείτε να προσθέσετε και λίγο τυράκι στη μπεσαμέλ για έξτρα νοστιμιά.
sofi_pap
Προθερμάνετε το φούρνο στους 175° C. Βουτυρώστε ένα μεγάλο πυρέξ και αφήστε το στην άκρη.
Σαλάτα του σεφ, κλασσική και αγαπημένη σαλάτα που φτιάχνεται γρήγορα με εγγυημένο γευστικό αποτέλεσμα.
Για τη σως της σαλάτας του σεφ τοποθετείστε τα υλικά σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι σούπας.
Αν χρειαστεί αραιώστε με λίγο καυτό νερό.
Εύκολη, γρήγορη και πάντα νόστιμη σαλάτα του σεφ!
Η σαλάτα αυτή είναι ιδανική για πειραματισμούς από τον καλύτερο σεφ : εσάς!
Βράζετε τα δύο ρύζια ξεχωριστά, σε αλατισμένο νερό. Το μπασμάτι για 15 λεπτά περίπου, το άγριο ρύζι λίγο περισσότερο. Τα στραγγίζετε ξεχωριστά.
Καθαρίζετε και βράζετε το σπανάκι. Το σουρώνετε σε τρυπητό και το πιέζετε να φύγει όλο το νερό.
