Πλένουμε καλά τις πιπεριές μας. Σε ένα μπολ διαλύουμε και ανακατεύουμε τα τυριά, τον άνηθο και το αλατοπίπερο.
Εναλλακτικά την Καθαρά Δευτέρα ή κατά τη νηστεία, αντί για ταραμοσαλάτα φτιάξτε ταραμοκεφτέδες με ψωμί. Πολύ νόστιμοι!
Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια.