Γλυκό του κουταλιού γίνονται τα περισσότερα φρούτα με πολύ πετυχημένα αποτελέσματα. Σας παρουσιάζουμε την γενική συνταγή για γλυκό του κουταλιού.
Καθαρίζουμε τα φρούτα από κουκούτσια.
Από τα εσπεριδοειδή κρατάμε μόνο τα φλούδια.
Βάζουμε τη ζάχαρη με το νερό να βράσει μέχρι να δέσει η ζάχαρη και να γίνει αρκετά πηχτό.
