Μια εύκολη και νόστιμη συνταγή για να ψήσετε σολομό! Μπορεί να ζεσταθεί και να φάτε άνετα και την επόμενη μέρα!
Ανακατεύουμε μαζί τη μαύρη ζάχαρη, το λάδι, τη soy σως, το πιπέρι, το θυμάρι, το βασιλικό, το μαϊντανό και τη σκόνη σκόρδου σε ένα μεγάλο μπωλ.
Η σαλάτα με καπνιστό σολομό είναι μια ελαφριά και γρήγορη πρόταση, που συνδυάζει υγιεινά λαχανικά με εξωτικές γεύσεις.
Μαρινάρουμε τον σολομό στο λεμόνι ώσπου να πλυθούν τα λαχανικά.
Καθαρίζουμε το αβοκάντο, το τεμαχίζουμε και το περιχύνουμε με λεμόνι.
Ταιριάζει με λευκό κρασί (Λημνιά Γη, ~7 ευρό) Συνοδεύετε με παξιμαδάκια.
