Εναλλακτικά την Καθαρά Δευτέρα ή κατά τη νηστεία, αντί για ταραμοσαλάτα φτιάξτε ταραμοκεφτέδες με ψωμί. Πολύ νόστιμοι!
Ψιλοκόβουμε τα αρωματικά χόρτα και τα κρεμμυδάκια.