Αναζήτηση

Καλωσήρθατε στις συνταγές!
Είσοδος / Εγγραφή

πατάτες

Σφυρίδα πλακί

Εναλλακτική πρόταση για σφυρίδα πλακί με ντομάτα και δαμάσκηνα!

Σφυρίδα πλακί - ψάρι στο φούρνο - συνταγές μαγειρικής

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:

Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 C.

Στρώνουμε τις πατάτες σε ταψί, αραδιάζουμε από πάνω τη μισή ποσότητα κρεμμυδιών και τα φιλέτα σφυρίδας .

Εάν θέλουμε αφαιρούμε τα δαμάσκηνα από την συνταγή και έχουμε την κλασική Υδραίικη σφυρίδα πλακί!

Πατατοκεφτέδες

Πατατοκεφτέδες ένας εντυπωσιακός μεζές με απαλή γεύση.

Πατατοκεφτέδες - συνταγές μαγειρικής

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:

Βράζουμε τις πατάτες σε νερό με αλάτι.

Τις κάνουμε πουρέ και αφήνουμε να κρυώσουν.

Χτυπάτε τ'αυγά.

Πατάτες στο φούρνο

Οι πατάτες στο φούρνο είναι από τα συνοδευτικά που αρέσουν σε όλους. Ιδίως αν είναι καλοφτιαγμένες και μαριναρισμένες με τα κατάλληλα υλικά. Την περίοδο της νηστείας μπορούμε να τις σερβίρουμε σκέτες η μαζί με μια σαλάτα.

Πατάτες στο φούρνο - συνταγές μαγειρικής

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε είτε σε κύβους είτε σε ροδέλες τις πατάτες.

Τις βάζουμε σε ένα αντικολλητικό, κατά προτίμηση, ταψί.

Κροκέτες μπακαλιάρου

Κροκέτες μπακαλιάρου, νηστίσιμος μεζές για την γιορτή του Ευαγγελισμού της Θεοτόκου, 25η Μαρτίου

Κροκέτες μπακαλιάρου - θαλασσινά

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:

Βράζουμε το μπακαλιάρο περίπου 10 λεπτά,αφαιρούμε τα κόκαλα και το δέρμα και τον κόβουμε σε μικρά κομματάκια.

Βράζουμε τις πατάτες και τις περνάμε από τη μηχανή του πουρέ.

Κοτόπουλο φούρνου

Κοτόπουλο φούρνου, μια κλασσική συνταγή που δεν χορταίνουμε. Διαχρονικός συνδυασμός σκόρδου και λεμονιού με φρεσκοκομμένες πατάτες.

Κοτόπουλο φούρνου με σκόρδο και πατάτες - συνταγές μαγειρικής

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:

Κόβουμε τα σκόρδα λεπτά και τα αλατοπιπερώνουμε.

Σηκώνουμε με προσοχή την πέτσα του κοτόπουλου και τοποθετούμε τα σκόρδα από κάτω.

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη, ελαφριά και υγιεινή.

Πατατοσαλάτα νηστίσιμη - συνταγές μαγειρικής - νηστεία - πάσχα

Εκτέλεση συνταγής - μαγείρεμα:

Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις ξεπλένουμε καλά με άφθονο νερό.

Βράζουμε τις πατάτες σε αλατισμένο νερό,για 17 λεπτά.