Μια εναλλακτική και νοστιμότατη συνταγή για χοιρινό στη λαδόκολλα με πολλά μυρωδικά!
Ζεσταίνουμε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και προσθέτουμε το κρεμμύδι που το σοτάρουμε σε χαμηλή φωτιά.
Ζητάμε από τον κρεοπώλη να χτυπήσει καλά το κομμάτι χοιρινό ώστε να απλώσει πολύ και να μπορούμε να το τυλίξουμε.
Το κεφαλοτύρι μπορεί να αντικατασταθεί από τυρί της επιλογής σας.
Αγοράζουμε κομμάτι χοιρινό και έχουμε πει στον κρεοπώλη να το χτυπήσει καλά για να μπορέσουμε να το τυλίξουμε σε ρολό.
Πλένουμε το κρέας και το αλατοπιπερώνουμε καλά.
Κόβουμε το ρολό σε φέτες και σερβίρουμε μαζί με το ζουμί του.
Μια ιδιαίτερη γεύση το χοιρινό με ανανά είναι μια συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε.
Αλευρώνουμε καλά και τινάζουμε τα κομμάτια χοιρινού και τσιγαρίζουμε.
Τα στρώνουμε σε ενα πυρέξ.
Σοτάρουμε το χοιρινό με τη φυτίνη και προσθέτουμε τα κρεμμύδια μέχρι να ξανθύνουν. 'Έπειτα σοτάρουμε τα κυδώνια και το καρότο.
Το λεμονάτο χοιρινό είναι μια κλασσική συνταγή δοκιμασμένη και πετυχημένη.
Σοτάρουμε το χοιρινό σε ελαιόλαδο.
Όταν κοντεύει να ροδίσει από όλες τις μεριές ρίχνουμε τις σκελίδες σκόρδου να ροδίσουν και αυτές και σβήνουμε με το χυμό λεμονιού και το κονιάκ.
Καλή σας απόλαυση!
