Βάζουμε σε μία κατσαρόλα την μισή ποσότητα της ζάχαρης και τα αυγά. Προσθέτουμε το αλεύρι και λίγο - λίγο το γάλα.
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 170 C. Σε ένα μπολ ανακατεύουμε τα καρύδια, την ζάχαρη, τα αυγά και την κανέλα.
